Plat à four en cuivre à trois couches. L'extérieur est en cuivre, l'intérieur est composé d'une couche d'aluminium et d'une couche d'acier inoxydable, ce qui la rend facile à nettoyer. Les couches de cuivre et d'aluminium conduisent bien la chaleur, ce qui permet à la casserole de chauffer rapidement et uniformément.
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